sexta-feira, 24 de maio de 2013

CABRITO BOER PREMIUM VOVÔ ALFERES


 
CABRITO BOER PREMIUM VOVÔ ALFERES

COMO É O SISTEMA DE PRODUÇÃO PARA O CABRITO?

É um sistema de produção onde os caprinos são submetidos a um regime semi-intensivo, com baixos níveis de insumos agropecuários externos e associados à vegetação da Caatinga e um fornecimento de concentrado em creep. Tendo como premissa básica um manejo ecológico para oferecer ao mercado consumidor um produto limpo, livre de resíduos agrotóxicos e que preserve a saúde humana.

QUAL É A DIFERENÇA DO SISTEMA TRADICIONAL?

A diferença mais notória do sistema tradicional é a eliminação ou na pior das hipóteses uma diminuição significativa de produtos agroquímicos. Um outro aspecto relaciona-se ao controle higiênico e sanitário das instalações e dos animais possibilitando assim um bem estar animal.

BENEFICIÁRIOS?

Temos como meta principal, agregar os pequenos criadores de base familiar, pois permitirá assim que o caprino tradicional obtenha características importantes para competir com outros produtos no mercado, valorizando assim os produtos locais e associados a características do ambiente e da cultura local.

PROPOSTA?

O Sitio Vovô Alferes oferecerá aos criadores agregados reprodutores Boer de origem comprovada para serem inseridos na propriedade dos mesmos de forma gratuita, mas em contrapartida os referidos produtores devem adotar as orientações técnicas dos Técnicos da AGETEC e comprometerem-se com a venda dos cabritos desmamados a um preço diferenciado e acima do valor de mercado para o Centro de Terminação que o Sítio estará implantando.
TERMINAÇÃO DOS CABRITOS?

O Centro de Terminação Vovô Alferes estará adquirindo os cabritos mestiços de Boer desmamados dos parceiros e colocarão os mesmos em um Sistema de Confinamento que concilie um período do dia com pastejo direto nos piquetes irrigados e durante a tardezinha, noite e amanhecer com o fornecimento de concentrado nos cochos, pois esse foi o modelo ideal encontrado em experiências práticas que já duram três anos e que permitem um bem estar animal.

 




RESULTADOS ESPERADOS?

Espera-se com isso profissionalizar melhor os criadores de caprinos, aumentar o valor do preço pago pela carne caprina aos caprinocultores familiares, ofertar um produto de qualidade para o consumidor final e para a indústria frigorífica, garantir uma melhor sustentabilidade do empreendimento do Sítio Vovô Alferes.

DESAFIOS?

Redução da idade de abate para 5 a 6 meses;
Peso vivo ao abate será em média de 25 kg;
Prolificidade média de 1,71 cria nascida por cabra parida,
Peso vivo no desmame deve ser em média, de 13 a 14 kg.

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