É um queijo brasileiro, tendo sido sua tecnologia
desenvolvida pelo Instituto de Laticínios “Cândido Tostes”, no Estado de Minas
Gerais. É um queijo feito com leite de cabra, apresenta um queijo de massa prensada
e maturado. O sabor é suave e ligeiramente ácido, textura macia.
Acompanhamento: Vinho Branco. Suco de
Uva; Geléia ou sem acompanhamento para os apreciadores de uma culinária tida
como especiaria.
Amigos,
A partir da próxima segunda feira (29/07/2013)
estaremos comercializando-os enformados em pacotes de 500 g e 1000 g, ao preço de R$ 20,00 e R$ 40,00
respectivamente.
Atenciosamente,
Família Vovô Alferes/Juazeiro-BA. 74 9966-7321
Obs: em breve estaremos também comercializando o
Chabichou preparado com leite de cabras.
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